ارزش غذایی گز

Nutritional value of Gaz

گز یکی از شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر مزه خوشایند،

دارای ارزش غذایی مهمی است که می‌تواند به بهبود سلامت بدن و پیشگیری یا درمان برخی بیماری‌ها کمک کند.

این شیرینی با ترکیبات طبیعی و مغذی، میان‌وعده‌ای ایده‌آل برای تامین انرژی و حفظ سلامت محسوب می‌شود.

ترکیبات اصلی گز و خواص آن‌ها

The main components of gaz and their properties

گز عمدتاً از مواد طبیعی و ساده‌ای تهیه می‌شود که هر کدام نقش خاصی در ارزش غذایی آن دارند:

: سفیده تخم‌مرغ:

سفیده تخم‌مرغ منبع پروتئین با کیفیت بالا است که بدون چربی و کلسترول، در ساخت و ترمیم بافت‌های بدن و تقویت سیستم ایمنی نقش مهمی دارد.

:شکر یا عسل:

این کربوهیدرات‌ها انرژی فوری برای بدن فراهم می‌کنند. عسل علاوه بر انرژی، خواص ضدباکتری و آنتی‌اکسیدانی نیز دارد.

:مغزهای بادام و پسته::

مغزها سرشار از چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین E، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به سلامت قلب، مغز و دستگاه گوارش کمک می‌کنند.

:گلاب:

گلاب به عنوان طعم‌دهنده طبیعی، خواص آرام‌بخش و ضدالتهابی دارد که می‌تواند به کاهش استرس و بهبود خواب کمک کند.

گز پسته

Pistachios

گز پسته‌ای یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین انواع گز است که با مغز پسته مرغوب تهیه می‌شود. این نوع گز علاوه بر طعم خوشایند و بافت لطیف، سرشار از چربی‌های سالم، ویتامین E و منیزیم است که برای سلامت قلب، مغز و پوست بسیار مفیدند.

ماده مغذی	مقدار تقریبی	واحد
انرژی	450	کیلوکالری
پروتئین	7	گرم
چربی کل	15	گرم
چربی اشباع	2.5	گرم
کربوهیدرات کل	70	گرم
شکر	50	گرم
فیبر غذایی	2	گرم
ویتامین E (از پسته)	2.4	میلی‌گرم
منیزیم	65	میلی‌گرم

گز بادامی

Almond nut

گز بادامی با استفاده از مغز بادام شیرین تهیه می‌شود و دارای طعمی ملایم، لطیف و مغذی است. بادام سرشار از ویتامین E، فیبر، کلسیم و چربی‌های غیر اشباع است که به بهبود سلامت استخوان‌ها و پوست کمک می‌کند.

ماده مغذی	مقدار تقریبی	واحد
انرژی	440	کیلوکالری
پروتئین	6.5	گرم
چربی کل	13	گرم
چربی اشباع	2	گرم
کربوهیدرات کل	72	گرم
شکر	52	گرم
فیبر غذایی	2.5	گرم
ویتامین E (از بادام)	7.3	میلی‌گرم
کلسیم	60	میلی‌گرم

گز زعفرانی

saffron nettle

گز زعفرانی با بهره‌گیری از زعفران طبیعی، رنگی زرد طلایی، طعمی معطر و خواصی دارویی دارد. زعفران دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی و خواص آرام‌بخش است و در کاهش استرس، بهبود خلق‌وخو و تقویت سیستم ایمنی مؤثر می‌باشد.

ماده مغذی	مقدار تقریبی	واحد
انرژی	430	کیلوکالری
پروتئین	6	گرم
چربی کل	12	گرم
چربی اشباع	2	گرم
کربوهیدرات کل	74	گرم
شکر	54	گرم
فیبر غذایی	1.8	گرم
آنتی‌اکسیدان‌ها (از زعفران)	بالا	-
پتاسیم	75	میلی‌گرم

فواید گز برای سلامت بدن

Benefits of gazania for health

بهبود عملکرد مغز:

چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین E موجود در مغزها به تقویت حافظه و تمرکز کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی را کاهش می‌دهند. همچنین پروتئین‌های سفیده تخم‌مرغ برای تولید مواد شیمیایی مهم مغز ضروری هستند.

پیشگیری و درمان یبوست:

فیبر موجود در بادام و پسته به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و افزایش حرکات روده کمک می‌کند و مصرف متعادل گز می‌تواند یبوست را کاهش دهد.

تقویت سیستم ایمنی:

پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در گز سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند و به مقابله با بیماری‌ها کمک می‌نمایند.

تأمین انرژی و بهبود خلق و خو:

قندهای ساده موجود در گز انرژی لازم را سریع تأمین می‌کنند و ترکیبات آرام‌بخش گلاب، به کاهش استرس و بهبود خلق و خو کمک می‌کنند.

نکات مهم در مصرف گز

Important points about using Gaz

با وجود خواص مفید، گز دارای مقدار قابل توجهی قند است که مصرف بیش از حد آن می‌تواند به مشکلاتی مانند افزایش وزن و قند خون منجر شود.

به همین دلیل، مصرف گز باید متعادل و در چارچوب یک رژیم غذایی سالم انجام شود.

گز عسلک

Asalak shop

گز، شیرینی‌ای سنتی با ارزش غذایی بالا و ترکیبات طبیعی، می‌تواند به عنوان میان‌وعده‌ای مغذی و مفید برای سلامت مغز، دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن مورد استفاده قرار گیرد.

مصرف متعادل گز به دلیل پروتئین‌های مفید سفیده تخم‌مرغ و مغزهای سالم مانند بادام و پسته، انرژی‌زا و مغذی است.

اگر به دنبال تهیه گز با کیفیت و اصل هستید،

گز عسلک یکی از معتبرترین مراکز عرضه گز سنتی با تنوع بالا و ضمانت کیفیت محصولات است.

این فروشگاه با سال‌ها تجربه، گزهای خوشمزه و طبیعی را به دست مشتریان می‌رساند که مناسب برای هدیه و مصرف روزانه هستند.

ارزش غذایی گز