بیشترین شیرینی‌های صادراتی از ایران

ایران با تنوع بی‌نظیر در شیرینی‌های سنتی و صنعتی، یکی از کشورهای مستعد در حوزه صادرات محصولات قنادی به شمار می‌رود. از شیرینی‌های خشک و سنتی گرفته تا شکلات‌های صنعتی و ویفرهای مدرن، بازار جهانی برای طعم‌های ایرانی همیشه مشتاق بوده است. صادرات شیرینی نه‌تنها ارزآوری قابل توجهی دارد، بلکه می‌تواند برندهای داخلی را به سطح بین‌المللی برساند. در این مقاله، با نگاهی دقیق به محبوب‌ترین شیرینی‌های صادراتی ایران، روند صادرات و بازارهای هدف آشنا می‌شویم و در پایان، به نقش تولیدکنندگان خلاقی مثل «عسلک» در این مسیر اشاره خواهیم کرد.

 

شیرینی‌های صادراتی ایران شامل طیف گسترده‌ای از محصولات سنتی و مدرن هستند. بسیاری از این محصولات به دلیل طعم خاص، بسته‌بندی مناسب و ماندگاری بالا، برای صادرات بسیار مناسب‌اند.

 

محبوب‌ترین شیرینی‌های صادراتی:
•     گز: شیرینی سنتی اصفهان با پایه سفیده تخم‌مرغ، مغز پسته یا بادام
•     سوهان: محصولی از قم با ترکیب آرد، جوانه گندم، کره و زعفران
•     کلوچه و کیک‌های سنتی: مانند کلوچه فومن، کلوچه لاهیجان و کیک یزدی
•     بیسکویت و ویفر: تولیدات صنعتی با طعم‌های شکلاتی، کرمی و میوه‌ای
•     شکلات و تافی: محصولات کارخانه‌ای با بسته‌بندی مدرن و طعم‌های متنوع
•     آبنبات و پاستیل: مناسب برای بازارهای کودک و نوجوان در کشورهای آسیایی
•     فرآورده‌های کاکائویی: شامل پودر کاکائو، شکلات‌های تلخ و نوشیدنی‌های فوری

 

شیرینی‌های ایرانی در کشورهای مختلفی مورد استقبال قرار گرفته‌اند. شناخت ذائقه مصرف‌کنندگان خارجی و تطبیق محصولات با استانداردهای بین‌المللی، کلید موفقیت در صادرات است.

کشورهای اصلی واردکننده شیرینی ایرانی:
•     کشورهای عربی: مانند عراق، امارات، عمان و قطر
•     کشورهای آسیای مرکزی: از جمله افغانستان، تاجیکستان و ترکمنستان
•     اروپا: به‌ویژه آلمان، فرانسه و سوئد برای محصولات صنعتی
•     روسیه و کشورهای حوزه قفقاز: علاقه‌مند به شیرینی‌های سنتی
•     کشورهای شرق آسیا: مانند مالزی و اندونزی برای محصولات بسته‌بندی‌شده

 

در سال‌های اخیر، صادرات شیرینی ایران روندی رو به رشد داشته است. طبق آمار گمرک، صادرات شیرینی در سال 1400 به بیش از 234 میلیون دلار رسید و این رقم در سال‌های بعد نیز افزایش یافته است.این آمار نشان می‌دهد که با وجود نوسانات اقتصادی، شیرینی‌های ایرانی همچنان جایگاه خود را در بازار جهانی حفظ کرده‌اند.

 

 

در کنار برندهای صنعتی بزرگ، تولیدکنندگان کوچک و خلاق نیز نقش مهمی در صادرات دارند. برندهایی که با حفظ اصالت طعم ایرانی، بسته‌بندی مدرن و رعایت استانداردهای بین‌المللی، توانسته‌اند وارد بازارهای خارجی شوند. یکی از نمونه‌های موفق در این زمینه، مجموعه‌هایی مانند عسلک هستند که با تمرکز بر شیرینی‌های طبیعی، سالم و سنتی، توانسته‌اند توجه بازارهای خاص را جلب کنند.
عسلک با تولید شیرینی‌هایی بر پایه عسل طبیعی، بدون مواد نگهدارنده و با بسته‌بندی‌های صادرات‌پسند، نشان داده است که حتی کسب‌وکارهای کوچک نیز می‌توانند در عرصه صادرات بدرخشند. این نوع برندها با تلفیق سنت و نوآوری، مسیر تازه‌ای برای صادرات شیرینی ایرانی باز کرده‌اند.

 

صادرات شیرینی ایران، از گز و سوهان گرفته تا شکلات و ویفر، ظرفیت بالایی برای رشد دارد. با شناخت بازارهای هدف، رعایت استانداردهای جهانی و استفاده از بسته‌بندی‌های حرفه‌ای، می‌توان سهم ایران را در بازار جهانی افزایش داد. برندهایی مانند عسلک نشان داده‌اند که با خلاقیت و تمرکز بر کیفیت، حتی تولیدکنندگان کوچک نیز می‌توانند در مسیر صادرات موفق باشند. اگر به دنبال ورود به بازار جهانی هستید، شیرینی‌های ایرانی می‌توانند بهترین نقطه شروع باشند.