لیست شیرینی‌های سوغات اصفهان

در اینجا با مشهورترین شیرینی‌ها و سوغات‌های خوراکی اصفهان آشنا می‌شویم؛ از گز و پولکی تا سوهان عسلی، جوز قندی، شیرینی کرکی و دیگر خوراکی‌های سنتی که هرکدام طعمی خاص و اصیل دارند. این شیرینی‌ها نه‌تنها نماد ذوق و هنر شیرینی‌پزی اصفهانی‌اند، بلکه گزینه‌هایی عالی برای سوغات نیز به‌شمار می‌روند. در پایان، فروشگاه معتبر «عسلک» برای تهیه این محصولات با کیفیت بالا معرفی شده است.

اصفهان، شهری با پیشینه‌ای غنی در فرهنگ، هنر و مهمان‌نوازی، نه‌تنها با معماری و آثار تاریخی‌اش شناخته می‌شود، بلکه شیرینی‌ها و سوغات‌های لذیذش نیز زبانزد است. شیرینی‌های سنتی اصفهان با طعم‌ها و رایحه‌های دل‌نشین، بخشی از هویت این شهر تاریخی را تشکیل می‌دهند و برای مسافران، یادگاری خوشمزه‌ای از سفر به نصف‌جهان به شمار می‌آیند. در ادامه، با معروف‌ترین شیرینی‌های سوغات‌بردنی اصفهان آشنا می‌شویم.

گز مشهورترین سوغات اصفهان است که با ترکیبی از سفیده تخم‌مرغ، گلاب، هل، شکر و مغزهایی مانند پسته و بادام تهیه می‌شود. انواع آن شامل:

• گز لقمه‌ای
• گز آردی
• گز انگشت‌پیچ
• گز سکه‌ای
• گز شکلاتی

پولکی یک شیرینی نازک و ترد شبیه آب‌نبات است که با طعم‌هایی متنوع عرضه می‌شود:

• پولکی زعفرانی
• پولکی نعنایی
• پولکی دارچینی
• پولکی نارگیلی
• پولکی کنجدی

نبات اصفهان با کیفیت بالا و طعم‌های مختلفی مثل زعفرانی، لیمویی، دارچینی، نعنایی و زیره‌ای عرضه می‌شود. به صورت شاخه‌ای و لقمه‌ای قابل تهیه است و هم خوراکی است و هم کاربرد درمانی دارد.

این شیرینی خوشمزه از ترکیب عسل، کنجد، مغزها (پسته، بادام) و شکر تهیه می‌شود و نازکتر از سوهان قم است. سوهان عسلی طعمی دل‌چسب و بافتی شکننده دارد.

شیرینی کرکی اصفهان با بافتی لطیف و پوک، با ترکیبی از آرد گندم یا برنج، روغن و طعم‌دهنده‌هایی مانند وانیل یا زعفران تهیه می‌شود. پودر پسته یا کنجد نیز به آن زیبایی و طعم بیشتری می‌دهد.

شیرینی سنتی که با آرد نخودچی یا گندم و روغن حیوانی تهیه می‌شود. برشتوک به صورت لوزی‌های کوچک بریده می‌شود و طعمی خاص و نوستالژیک دارد.

یکی از خاص‌ترین شیرینی‌های اصفهان، جوز قندی است که از میوه خشک‌شده (مانند الگ یا نوعی هلو) پر شده با مغز گردو و پوشیده با پودر قند تهیه می‌شود. شیرینی‌ای مجلسی و گران‌قیمت.

این شیرینی که در بسیاری از نقاط ایران محبوب است، در اصفهان نیز با کیفیت بالایی تولید می‌شود. شیرینی برنجی با آرد برنج، روغن، گلاب، شکر و تخم‌مرغ تهیه شده و بافتی لطیف دارد.

این شیرینی سنتی اغلب با دوغ سرو می‌شود و ترکیب شیرینی گوش‌فیل با دوغ خنک، یکی از طعم‌های به‌یادماندنی سفر به اصفهان است.

اگر خواستید این شیرینی‌های سنتی را با کیفیت بالا تهیه کنید، گز عسلک در خانه اصفهان، خیابان گلخانه روبه‌روی بانک مسکن، یکی از گزینه‌های خوش‌نام و قدیمی است. همچنین امکان خرید تلفنی و اینترنتی هم از طریق شماره ۰۳۱۳۴۴۱۸۲۵۸ فراهم است.